- 시흥아카데미 (유튜브): https://www.youtube.com/channel/UCcu5Lzky6q11qg-9pqFJGPA
- 발효와 효소의 차이 : http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=ymih64ymih&logNo=220790017740
- 효소란 : https://namu.wiki/w/%ED%9A%A8%EC%86%8C
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