간장:설탕:식초:물 = 2: 1: 1: 1 로 해서,
식초외의 것들을 섞어 끓인 후 조금 식힌 후에,
식초를 넣어 두릅을 넣은 용기에 붓는다...
냉장고에 넣어 20일 후면 햐~~~
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